Sufle od paradajza

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 veća tvrda paradjza
  • 2 krompira
  • 50 g malsaca
  • 150 g sira
  • 4 jaja
  • kima
  • aleve paprike
  • 3 kašike pavlake
  • sirće
  • so

Priprema

  1. Oljuštene krompire kuvati u malo slane vode
  2. Ispasirati i pomešati sa kiselom pavlakom
  3. Paradajzu odstraniti vrh i izduiti ga
  4. Posoliti i ostaviti da se cedi
  5. Sir nastrugati i pomešati sa alevom paprikom i kimom
  6. Napuniti paradajz smesom od sira i poreðati u vatrostalnu posudu, obilno namazanu uljem
  7. Odvojiti žumanca od belanaca, pa u svaki paradajz staviti po jedno žumance
  8. Belanca umutiti sa prstohvatom soli i 1 kapi sirćeta
  9. Umućena belanca dodati pireu od krompira
  10. Masu sipati oko paradajza u posudi za pečenje
  11. Odozgo staviti komadiće maslaca
  12. Jelo peći oko 20 minuta na srednjoj temperaturi u pećnici
  13. Služiti uz salatu od pečenih paprika

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 1735 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od boranije i paradajza