Uštipci

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jaja
  • 150 g brašna
  • 130 ml vode
  • 130 ml mleka
  • rendana kora limuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • ulje za prženje
  • 0.25 kašičice soli
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Sipati u šerpu mleko, vodu, ulje, koru od limuna i so
  2. Staviti na vatru da proključa
  3. Izručiti brašno odjednom
  4. Smanjiti vatru i mešajući ubrzano, kuvati dok se ne formira glatka lopta; Testo pritom okretati na svaka dva-tri minuta
  5. Onda skloniti sa vatre i ohladiti
  6. Staviti testo u mikser i mešati 20 sekundi, pa dodati jaja i mešati još 30 sekundi, (ako je retka smesa dodati brašno da testo bude srednje gustoće)
  7. U šerpi zagrejati ulje dubine 2,5 cm, pa ubacivati po kašičicu testa
  8. Vaditi šupljikavom kašikom (kad porumene), spustiti na papirne salvete i posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 3413 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Starinska čorba od bele repe