Mlečni slani lokum

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša mleka
  • 40 g svežeg kvasca
  • 500 g brašna (po potrebi)
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • malo soli
  • I još:
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Kockicu kvasca izdrobiti i pomešati sa kašičicom šećera, 3 kašičice brašna i malo vode, toliko da se dobije smesa srednje gustine
  2. Poklopiti posudu i staviti na toplo mesto da kvasac naraste
  3. U posudu za mešenje sipati jogurt i mleko
  4. Malo posoliti pa dodati uskisli kvasac, sodu bikarbonu i brašno po potrebi
  5. Umesiti testo srednje tvrdoće
  6. Ostaviti pola sata da se odmori
  7. Nakon toga, testo rastanjiti oklagijom na debljinu prsta
  8. Iseći pravougaonike (ili vaditi čašom krugove), malo prstima razvući i pržiti na zagrejanom ulju
  9. Odlično ide uz sir i suhomesnate proizvode
  10. Napomena:
  11. Deo testa možete, ako vam je mnogo, staviti u nauljenu kesu a onda u zamrzivač, za neku drugu priliku
  12. Prijatno!
  13. 26.9.2005

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3833 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pastirska kajgana