Krem-supa od tikvica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g mladih tikvica
  • 0.5 glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 jaje
  • kiselo mleko
  • 30 g maslaca
  • aleva paprika
  • kopar
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti tikvice, oprati i narezati na jednake komade
  2. Luk sitno narezati, dodati tikvice, pa zaliti sa 2 čaše vode
  3. Posoliti i kuvati na tihoj vatri dok ne omekša
  4. Onda protisnuti kroz sito
  5. Na maslacu propržiti brašno, sipati u supu i kuvati 5 minuta
  6. Skloniti sa vatre i začiniti jajetom umućanim sa kiselim mlekom, alevom paprikom i seckanim koprom (miroðija)
  7. Služiti sa proprženim, na maslacu, kockicama hleba

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 2856 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Starinski mramorni kolač