Čorba od celera i rokfora

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 glavica celera
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja mleka
  • 1 l vode
  • 150 g rokfora
  • 1 kašika ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti, oprati i izrendati celer
  2. U većoj posudi na ulju propržiti seckan crni luk
  3. Dodati celer i vodu, pa kuvati dok ne omekša; Ocediti, ali tečnost sačuvati
  4. Ispasirati celer i dodati toliko tečnosti koliko je potrebno da se pire rezredi
  5. Vratiti u posudu (lonac), dodati mleko i zagrejati; U to izručiti rokfor izlomljen na komadiće
  6. Po ukusu pobiberiti i posoliti, pa poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Vegetarijanska ishrana
Težina:

Pregledalo: 1821 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Proja sa mlekom