Pogačice sa salom i pavlakom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g brašna
  • 250 g sala
  • 2 jajeta
  • so
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 žumance za premazivanje

Priprema

  1. Salo očistiti od žilica i samleti na mašini za meso
  2. Od brašna, 2 jaja, malo soli i nekoliko kašika kisele pavlake umesiti glatko testo
  3. Rastanjti debljine prsta, pa premazati 1/3 sala
  4. Testo saviti sa leva na desno, a onda desnu stranu prema levoj
  5. Zatim prednji deo odozgo i zadnji deo ispod (kao svako lisnato testo)
  6. Postupak premazivanja i savijanja ponoviti tri puta
  7. Zadnji put rastanjiti testo debljine 2 cm
  8. Iseći pogačice, koje treba premazati žunamcetom i peći u zagrejanoj pećnici da lepo narastu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4124 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sos od pavlake i rena