Krompir punjen mesom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 većih krompira
- 400 g mlevenog mešanog mesa
- 1 jaje
- 30 g butera
- malo sredine od hleba
- 1 veza peršuna
- biber
- prezle
- so
Priprema
- Osam većih krompira oprati i kuvati u ljusci 20 minuta
- Mleveno meso izmešati sa jajetom, peršunom, biberom i solju
- Krompir ocediti i oljuštiti, izdubiti ga i pomešati izvađenu masu iz krompira sa smesom od mesa
- Puniti izdubljen krompir, posuti prezlama i na svaki komad krompira staviti parče putera ili margarina
- Zapeći u pećnici da lepo porumeni