Čorba sa senfom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g praziluka
  • 250 g kisele pavlake
  • 1 l supe od povrća
  • 3 kašike maslaca
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika zrna senfa
  • 3 kašike jačeg senfa
  • 2 kašike slatkog senfa
  • 2 kašičice šećera
  • bibera
  • sveže začinsko bilje
  • so

Priprema

  1. Očistiti praziluk, oprati, ocediti od vode i iseći tanke prstenove
  2. Ostaviti nekoliko za garniranje
  3. Na zagrejanom maslacu izdinstati praziluk, posuti brašnom, kratko propržiti i preliti supom
  4. Kad proključa supu kuvati 10 minuta na tihoj vatri
  5. Zrna senfa kuvati 10 minuta u 100 ml kjučale vode, pa ocediti
  6. Kiselu pavlaku i sve vrste senfa umešati u čorbu
  7. Posuti šećerom i posoliti
  8. Čorbu sipati u duboke tanjire i garnirati je zrnima bibera, ostavljenim prazilukom i svežim začinskom biljem po ukusu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2021 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jaja s rakovima