Ćuretina sa patlidžanima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg ćurećih šnicli
  • 700 g plavog patlidžana
  • 200 g luka
  • 0.25 l supe
  • 0.25 čaše suvog vina
  • 1 limun
  • 1 čaša ulja
  • 1 kašika brašna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oljušten plavi paradajz iseći na kolutove i poprskati ga sokom od limuna da ne potamni
  2. Na ulju propržiti ćuretinu sečenu na kockice i ispržiti sa obe strane, dodati luk i dinstati
  3. Zatim posuti brašnom i izmešati
  4. Posoliti i pobiberiti, sipati vino i dinstati dok tečnost ne ispari
  5. Sipati plavi paradajz, preliti supom, promešati i do kraja skuvati na niskoj temperaturi

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1495 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grilijaš torta