Slani kolač od hleba

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg starog hleba (12 kriški)
• 100 g slanine
• 100 g šunke
• 1 čaša kisele pavlake
• 3 kuvana jaja
• 3 kašike ajvara
• 100 g kečapa
• 100 g kiselih krastavčića (4 krstavčića)
• 100 g rendanog kačkavalja
• 1 kašika peršunovog lista
• 5 kašika brašna
• origano
• biber
• 20 g maslaca
• 1 dl mleka
• so

Priprema

1. Propržiti na rastopljenom maslacu (na blagoj vatri) brašno, ali da ostane belo i zaliti mlekom (ili vodom) da se dobije sos srednje gustine
2. Bešamel sos skloniti sa vatre, pa dodati seckanu slaninu, seckana kuvana jaja, seckane kisele krastavčiće, pešunov list, čašu pavlake, biber i po potrebi posoliti
3. Hleb poređati u podmazan četvrtast pleh, preliti ga kečapom, premazati ajvarom, posuti origanom i sve preliti delom pripremljenog bešamel sosa
4. Ponoviti postupak još dva puta
5. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni
6. Pri kraju pečenja posuti rendanim kačkavaljem

Slični recepti

Komentari