Jastuk torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 6 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • Za fil:
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1 l mleka
  • vanilin šećer
  • džem od kajsija
  • Za ukrašavanje:
  • 2 kesice šlaga
  • rum
  • čokolada

Priprema

  1. Priprema testa:U odgovarajuću posudu staviti žumanca i šećer i dobro umutiti u kremastu smesu
  2. Dodati umućen sneg od belanaca, pa pažljivo umešati brašno
  3. Ispeći u četvrtastom zamašćenom plehu
  4. Ohladiti testo i sutradan seći na tanke listove
  5. Priprema krema: Umutiti žumanca sa šećerom u gust krem, pa dodavati po malo brašna
  6. U umućenu masu dolivati kuvano vruće mleko i kesicu vanilin šećera
  7. Staviti na štednjak i na tihoj vatri mešati dok se ne zgusne; Paziti da ne zagori
  8. Ohladiti, ali za to vreme mešati krem
  9. U dugačak tanjir (60 sm dugačak, a 40 sm širok), reðati red isečenih listića od pečenog testa, premazati ih kremom, a onda staviti drugi red listića, poprskati rumom, a onda ponovo premazati kremom i onda drugi red listića koje treba poprskati rumom i zaliti kremom, a ponegde pramazati džemom od kajsija i tako dok se ne utroše sastojci
  10. Umutiti šlag i premazati celo jastuče
  11. Ostaviti malo pečenog testa, poprskati rumom (ili mlekom) i od toga napraviti kuglice, uvaljati ih u čokoladu i poreðati po torti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 5644 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mesna pita bez kora