Jednostavni starinski kuglof


Sastojci

  • 3 jaja
  • 500 g brašna
  • 130 g šećera
  • 300 ml mleka
  • 130 g margarina
  • 130 g suvog grožđa
  • 30 g kvasca
  • šećer u prahu
  • kora limuna
  • žumance

Priprema

  1. U malo mlakog mleka dodati kašičicu šećera, kašičicu brašna i 30 g kvasca.
  2. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste.
  3. Na toploj ringli razmekšati 130 g margarina.
  4. U 500 g brašna dodati narasli kvasac, 250 ml mleka mlakog, na vrh noža soli, 130 g šećera, margarin, 3 jaja i 130 g suvog grožđa uvaljanog u malo brašna.
  5. Testu dodati rendanu koru limuna i varjačom mutiti dok ne postane glatko i počne da se odvaja od dna posude.
  6. Modlu za kuglof podmazati i pobrašniti pa sipati testo.
  7. Ostaviti da testo naraste.
  8. Naraslo testo premazati žumancetom i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni C.
  9. Peći šezdesetak minuta.
  10. Kuglof izvaditi iz modle i bogato posuti šećerom u prahu.
  11. Služiti uz kakao, čaj, kafu...

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 93 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Snikers kocke