Šiš kebab

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g teletine ili
• ovčetine
• 2 glavice crnog luka
• 3 paradajza
• 0.25 l crnog vina
• 2 kašike sirćeta
• 2 kašike aleve paprike
• 2 kašike ulja
• timijana
• biber
• so

Priprema

1. Pripremiti marinadu: pomešati vino, sirće, alevu papriku, timijan, biber, seckan crni luk, ulje, seckan paradajz i so
2. Meso iseći na komadiće i držati ih 24 sata u marinadi u frižideru
3. Nakon toga meso nanizati na žice i peći na roštilji ili u zagrejanoj pećnici

Slični recepti

Komentari