Pire od patlidžana


Sastojci

  • 800 g plavog patlidžana
  • 180 g jogurta
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 800 g plavog patildžana.
  2. Obrisati i peći u rerni oko 45 minuta.
  3. Pečenim patlidžanima kašičicom izvaditi sredinu.
  4. Oljuštiti 3 glavice crnog luka srednje veličine i 1-2 čena belog luka pa krupnije iseći.
  5. Zajedno izmiksati patlidžane, luk, čašu jogurta (180 g), kašičicu peršuna, biber i so.
  6. Pre služenja ohladiti u frižideru.
  7. Poslužiti kao dodatak mesu (ili kao namaz za hleb).

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 283 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene korpice