Krmenadle u belom vinu
Odlične pržene krmenadle na moj način. Gotove za petnaestak minuta.
Sastojci
- 4 krmenadle
- 4 kašike belog vina
- 4 kašike brašna
- 8 kašika ulja
- timijan
- so
Priprema
- Oprati i dobro ocediti 4 krmenadle.
- Meso izlupati tučkom za meso.
- Posoliti i ostaviti u frižideru da odstoji 5-6 minuta.
- Uvaljati krmenadle u brašno.
- Zagrejati 8 kašika ulja i ispržiti meso da porumeni.
- Pri kraju prženja krmenadle posuti timijanom (majčinom dušicom).
- Dodati 4-5 kašika belog vina i prokuvati na laganoj vatri.
- Služiti uz kuvani pirinač, pire od krompira... i sezonsku salatu.