Zalogaj njoke

Gurmansko slano pecivo uz suhomesnate proizvode, razne sireve, jogurt... Jednostavno za pripremu a veoma ukusno.


Sastojci

  • 500 g pšeničnog brašna tip "500"
  • 50 g svinjske masti
  • soda bikarbona
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U 500 g brašna dodati kašičicu soli i četvrtinu kašičice sode bikarbone.
  2. Izmešati i dodati 50 g svinjske masti.
  3. Izmrviti mast i brašno.
  4. Sipati oko 300 ml tople vode i zamesiti mekano testo.
  5. Dobro umesiti, pokriti vanglicu čistom krpom i ostaviti sat vremena.
  6. Testo izručiti na pobrašnjenu površinu i oklagijom tanko rastanjiti, na 2 mm.
  7. Iseći nožem na parčad u obliku pravougaonika.
  8. Sredinu svakog parčeta zaseći nožem.
  9. U tiganj sipati ulje debljine prsta i dobro zagrejati.
  10. Pržiti dok njoke ne porumene.
  11. Služiti uz razne sireve, jogurt, suhomesnate proizvode i slično.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Pet sastojaka
Težina:

Pregledalo: 213 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zubatac u vinu