Biftek uz karfiol

Punjeni biftek i bareni karfiol za večeru.


Sastojci

  • 600 g bifteka
  • 600 g karfiola
  • 600 ml mleka
  • 80 g sira trapista
  • 20 g putera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika ulja
  • mirođija
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 600 g bifteka, ocediti i iseći na šnicle.
  2. Šnicle istanjiti čekićem za meso.
  3. Na sredinu staviti list sira trapista i spojiti krajeve.
  4. Bifteke ispržiti na malo ulja.
  5. Oprati 600 g karfiola, skuvati u posoljenoj vodi i ocediti.
  6. Rastopiti 20 g putera i dodati i 3 kašike brašna.
  7. Promešati, dodati sitno iseckanu mirođiju, preliti sa 600 ml mleka.
  8. Dodati karfiol, posoliti, pobiberiti i kratko prokuvati..
  9. Servirati bifteke uz karfiol.
  10. Poslužiti uz sezonsku salatu i 200 g integralnog hleba.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 283 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Integralna testenina sa povrćem