Svinjski file s povrćem


Sastojci

  • 600 g svinjskog filea
  • 100 g šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 100 g patlidžana
  • 100 g tikvica
  • 150 g paradajza
  • 150 g feta sira
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati 600 g svinjskog filea, ocediti, posoliti i pobiberiti.
  2. Zagrejati 2 kašike ulja i ispržiti svinjski file.
  3. Oljuštiti veću glavicu crnog luka i iseckati.
  4. Oprati i očistiti po 100 g šargarepe, šampinjona. tikvica i patlidžana i 150 g paradajza.
  5. Povrće iseckati.
  6. Zagrejati 2-3 kašike ulja i prodinstati crni luk.
  7. Dodati šargarepu, šampinjone, tikvicu i patlidžan pa dinstati desetak minuta.
  8. Zatim, dodati paradajz, posoliti i dodati 150 g feta sira isečenog na kockice.
  9. Kuvati nekoliko minuta da se sir potpuno rastopi.
  10. Na tanjir servirati povrće sa sirom.
  11. Svinjski file iseći na parčad i staviti preko povrća.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 261 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od kačkavalja i šunke