Prokelj i prženi sir


Sastojci

  • 800 g prokelja
  • 500 g šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 režnja edamer sira
  • 1 jaje
  • 2 kašike maslaca
  • muškatni oraščić
  • kornfleks
  • so

Priprema

  1. Očistiti i oprati 800 g prokelja, 1 glavicu crnog luka i 500 g šargarepe.
  2. Prokelj i šargarepu iseći na kolutove a luk sitno iseckati.
  3. Crni luk propržiti na sa kašikom maslaca (ili margarina).
  4. Dodati prokelj, šargarepu, muskatni oraščić i so.
  5. Sipati pola šolje vode.
  6. Poklopiti i pirjaniti na niskoj temperaturi.
  7. Četiri režnja edmer sira uvaljati u brašno, umućeno jaje i u zgnječeni kornfleks (kukuruzne pahuljice).
  8. Staviti na zagrejani maslac i pržiti do zlatnožute boje,
  9. Propržiti nekoliko pahuljica kornfleksa na preostalom maslacu i dodati kelju.
  10. Služiti kelj sa prženim sirom i sezonskom salatom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 179 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pužići sa fetom