Torta s belom čokoladom


Sastojci

  • Za testo:
  • 6 jaja
  • 100 g margarina
  • 180 g šećera u prahu
  • 150 g oštrog brašna
  • prašak za pecivo
  • Za krem:
  • 6 žumanaca
  • 200 g bele čokolade
  • 250 ml slatke pavlake
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • vanilin šećer
  • Za ukrašavanje:
  • karamel toping
  • ukrasi od marcipana

Priprema

  1. Priprema testa: umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i staviti u frižider.
  2. Umutiti na pari 6 žumanaca sa 180 g šećera u prahu.
  3. Kad se pojave mehurići skloniti sa vatre i umešati 150 g oštrog brašna.
  4. Dodati kesicu praška za pecivo i 100 g rastopljenog stonog margarina.
  5. U testo pažljivo umešati sneg od belanaca.
  6. Izručiti u podmazan i oštrim brašnom posut kalup za tortu.
  7. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, tridesetak minuta.
  8. Izvaditi tortu i ohladiti.
  9. Priprema krema: na vatri rastopiti 250 ml slatke pavlake, kesicu vanilin šećera i 200 g bele čokolade.
  10. Mutiti 6 žumanaca i 100 g šećera u prahu ne pobele.
  11. Postepeno sipati toplu pavlaku, pa sve mutiti na pari.
  12. Ohladiti krem i umešati 250 g penasto umućenog stonog margarina.
  13. Tortu preseći napola, nafilovati i premazati odozgo i sa strane.
  14. Ukrasiti čokoladom, karamel topingom i figuricama od marcipana.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 226 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta od sira i susama