Kesten torta s pomorandžom
Sastojci
- 5 belanaca
- 750 g kuvanog kestena
- 280 g šećera
- 1 pomorandža
- vanilin šećer
- Za preliv:
- 250 g šećera
- 1 pomorandža
- 1 kašičica butera
Priprema
- Umutiti čvrst sneg od 5 belanaca i 280 g šećera zamirisanog vanilom.
- Kad sneg postane čvrst kao za puslice dodati sok od jedne pomorandže.
- Smesu i dalje mešati.
- Dodati 750 kuvanog, očišćenog i propasiranog kestena.
- Dobro izmešati i sipati u buterom premazan i pobrašnjen kalup za tortu.
- Tortu ispeći u umereno zagrejanoj rerni.
- Priprema preliva: u porcelanskoj posudi drvenom kašikom mutiti 250 g šećera sa sokom od jedne pomorandže.
- Kad se smesa zgusne dodati kašičicu putera.
- Promešati i preliti tortu.
- Premazati sa svih strana.
- Ohladiti i služiti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: