Goveđi kavarma kebab


Sastojci

  • 400 g goveđeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 čaša crnog vina
  • 3 kašike masti
  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 0.5 šolje goveđe supe
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Goveđe meso (400-500 g) oprati, ocediti, iseći na trake, posoliti i pobiberiti.
  2. U tiganju zagrejati 3 kašike masti ili ulja i pržiti meso dok ne porumeni.
  3. Izvaditi meso pa na istoj masnoći propržiti iseckanu glavicu crnog luka.
  4. Izvaditi omekšali luk i pomešati sa mesom.
  5. Dodati malo aleve paprike, biber i so.
  6. Sastojke dobro izmešati.
  7. U masnoću od prženog luka doddati pola šolje goveđe supe, čašu crnog vina i iseckana 3 čena belog luka.
  8. Ostaviti da proključa, prokuvati nekoliko minuta i umešati kašiku kukuruznog brašna.
  9. Mešajući kuvati dok se smesa ne ujednači.
  10. Sos preliti preko mesa.
  11. Poslužiti uz prženi ili pečeni krompir i sezonsku salatu.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 249 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musaka od karfiola i mesa