Huevos fritos con migas

Propržene mrvice bajatog hleba i pržena jaja na oko.


Sastojci

  • 250 g bajatog hleba
  • 1 glavica belog luka
  • 4 jaja
  • ulje
  • so

Priprema

  1. U dubljoj šerpi sitno izmrviti 250 g bajatog hleba.
  2. Naliti posoljenom vodom da ogrezne.
  3. Poklopiti i ostaviti 2 sata.
  4. U tiganju zagrejati 9 kašika maslinovog ulja.
  5. Odvojiti na čenove i oljuštiti glavicu belog luka, pa propržiti na ulju.
  6. Kad luk porumeni izvaditi i baciti.
  7. Hleb ocediti od vode i uz mešanje propržiti na ulju, pazeći na se ne zalepi za tiganj.
  8. Kad hleb porumeni staviti na tanjir.
  9. U tiganju zagrejati malo ulja, razbiti 4 jajeta, malo posoliti i ispržiti.
  10. Pored hleba na tanjiru rasporediti pržena jaja na oko.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 470 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pica rolat