Špageti s mesnim umakom


Sastojci

  • 500 g špageta
  • 400 g mlevenog junećeg mesa
  • 150 g dimljene mesnate slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja paradajz pirea
  • 1 čaša belog vina
  • 3 šargarepe
  • parmezan
  • origano
  • buter
  • so

Priprema

  1. Oljuštiti veću glavicu crnog luka, oprati je i sitno iseckati.
  2. Tri šaragrepe oljuštiti oprati i izrendati.
  3. Rastopiti buter pa propržiti luk i šargarepu.
  4. Kad šargarepa omekša dodati 150 g na kockice iseckane dimljene mesnate slanine i 400 g mlevenog junećeg mesa.
  5. Posoliti, dodati šolju paradajz pirea, naliti čašom belog vina i malo vode.
  6. Krčkati uz mešanje dok meso ne omekša i dok se ne dobije sos odgovarajuće gustine.
  7. Pred kraj dinstanja dodati origano.
  8. Špagete (500 g) obariti u posoljenoj vodi sa malo ulja.
  9. Kuvane špagete ocediti i preliti sa malo rastopljenog butera.
  10. Služiti sa pripremljenim sosom i parmezanom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 80 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krompirići sa lukom