Lepezice od plavog patlidžana

Punjeni posni plavi patlidžan.


Sastojci

  • 2 veća plava patlidžana
  • 3 crvena paradajza
  • 1 glavica belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 2 kašike prezli
  • origano
  • so

Priprema

  1. Oprati 2 veća plava patlidžana i odseći deo sa drškom.
  2. Zaseći neoljušten patlidžan po dužini na kriške ali tako da ostane ceo.
  3. Glavicu belog luka izgnječiti i staviti u činiju.
  4. Luk naliti vodom da ogrezne, dodati 3 iseckana paradajza, origano, iseckan list peršuna, 2 kašike prezli i so.
  5. Smesom od luka i paradajza puniti otvore u plavom patlidžanu.
  6. Staviti u šerpu, poklopiti i kuvati dok patlidžan ne omekša.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 42 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tikvice sa fetom