Konzervisana šargarepa


Sastojci

  • 3 kg šargarepe
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike soli
  • 1 kašika suve zeleni
  • 2 l vode

Priprema

  1. Šargarepu očistiti, oprati i iseći na kolutiće.
  2. U veću šerpu sipati 2 l vode pa dodati 4 kašike šećera, 4 kašike soli i kašiku suve zeleni.
  3. Staviti na vatru da proključa.
  4. Dodati pripremljenu šargarepu i kuvati 5 minuta.
  5. Izvaditi šargarepu i preliti je hladnom vodom.
  6. Ocediti i staviti u tegle.
  7. U veću šerpu sipati hladnu vodu, staviti krpu na dno a preko krpe poređati tegle.
  8. Staviti na vatru da voda provri i kuvati još 15 minuta.
  9. Isključiti i ostaviti da se tegle ohlade u toj šerpi.
  10. Pasterizacija je gotova za oko sat vremena.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 34 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Devetokorka