Turšija iz tegle


Sastojci

  • 4 kg raznog povrća
  • 1 l alkoholnog sirćeta
  • 3 l vode
  • 200 g šećera
  • 200 g soli

Priprema

  1. Četiri kilograma povrća po želji (šargarepa, krastavac, zeleni paradajz, karfiol...) oprati i staviti da se cedi.
  2. U veći lonac sipati 3 l vode, 1 l alkoholnog sirćeta, 200 g šećera i 200 g soli.
  3. Lonac staviti na vatru da tečnost provri.
  4. Krastavce i šargarepu iseći na kolutove, zeleni paradajz iseći na kriške, a karfiol iskidati na manje komade,
  5. Povrće slagati u tegle pa preliti vrelim sirćetom.
  6. Tegle dobro zatrvoriti i okrenuti na poklopac da tako odstoje 5 minuta.
  7. Kad se ohladi staviti na hladno i tamno mesto.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 47 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta od badema