Oblande s jabukama
Sastojci
- 1 pakovanje oblandi
- I još:
- 1 kg jabuka
- 1 kg šećera
- 150 g oraha
- posna čokolada
Priprema
- Orahe (150 g) iseckati. Kilogram jabuka oprati, oljuštiti i krupno narendati.
- Kilogram šećera staviti na vatru da se karamelizira, uz stalno mešanje.
- U karameliziran šećer dodati jabuke i orahe, mešajući varjačom.
- Kada ispari tečnost koju su jabuke pustile i fil se zgusne skloniti sa vatre.
- Prvu oblandu okrenuti sa ravnom stranom dole i premazati filom.
- Postupak ponavljati sa preostalim oblandama.
- Poslednja oblanda treba da bude okrenuta sa ravnom stranom gore.
- Ostaviti oblande da se ohlade i stegnu.
- Zatim seći na štanglice i dekorisati posnom čokoladom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: