Salata od spanaća

Ensalada de Espinacas - Meksička salata od spanaća, jaja, kiselog mleka i oraha.


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 šaka listova spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja kiselog mleka
  • 1 kašika iseckanih oraha
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Dva jajeta tvrdo skuvati u vodi, preliti hladnom vodom, oljuštiti i iseckati.
  2. Malu glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  3. Šaku listova spanaća oprati, ocediti i iseckati.
  4. U činiju za salatu staviti spanać, jaja i luk.
  5. Posebno umutiti šolju kiselog mleka (ili jogurta) sa 2 kašike ulja.
  6. Posoliti, pobiberiti i preliti preko salate.
  7. Pažljivo izmešati i posuti kašikom iseckanih oraha.
  8. Salatu dobro ohladiti pre služenja.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 478 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane pečurke sa šunkom