Svadbena torta s trešnjama


Sastojci

  • Za testo:
  • 5 jaja
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g brašna
  • 200 g trešanja
  • 800 g suvog grožđa
  • 100 g izrendane kore limuna
  • 100 g izrendane kore pomorandže
  • 50 g badema
  • 250 g maslaca
  • 1 limun
  • 2 dl ruma
  • muškatni oraščić
  • cimet
  • Za glazuru:
  • 3 belanceta
  • 500 g šaćera u prahu
  • 1 kašičica soka od limuna

Priprema

  1. Priprema testa: penasto umutiti 250 g maslaca sa 250 g šećera u prahu.
  2. Maslacu dodavati jedno po jedno jaje, sok i koru jednog neprskanog limuna i 2 dl ruma.
  3. Dobro promešati i dodati 1-2 kašike brašna da smesa ne bude suviše mekana.
  4. Preostalo brašno (od 250 g) prosejati sa pola kašičice cimeta, na vrh noža muskatnog oraščeta i sjediniti sa maslacem.
  5. U brašno dodati 150 g očišćenih i iseckanih trešanja, 800 g opranog suvog grožđa, po 100 g izrendane kore neprskanog limuna i pomoranadže.
  6. Dodati i 50 g iseckanih badema pa dobro izmešati.
  7. Testo sipati u kalup prečnika 24 cm koji je premazan maslacem.
  8. Poravnati površinu i staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni.
  9. Tortu peći 1,5 sat.
  10. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
  11. Priprema glazure: prosejati 500 g šećera u prahu.
  12. Šećer pomašati sa 2-3 belaneceta i kašičicom soka od limuna.
  13. Umutiti čvrstu glazuru.
  14. Glazurom premazati gornju površinu i zidove torte.
  15. Preostalu glazuru staviti u mali špric zvezdastog otvora i ukrasiti tortu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Engleska
Težina:

Pregledalo: 282 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ledena supa