Jaja na oko i spanać


Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 kg spanaća
  • 300 g pirinča
  • 200 g kačkavalja
  • 250 ml kiselog mleka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 crni luk
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Veću glavicu crnog luka oljuštiti, oprati, sitno iseckati i pržiti na zagrejanom ulju.
  2. Kilogram spanaća oprati, očistiti, dodati omekšalom luku i izdnistati.
  3. Posoliti, pobiberiti i umešati kašiku aleve paprike.
  4. Oprati 300 g pirinča i staviti u nauljenu vatrostalnu posudu.
  5. Odozgo naneti spanać i sipati vodu da prekrije sastojke (oko 350 ml).
  6. Peći u rerni na 200 stepeni C, 30 minuta.
  7. Izvaditi posudu iz rerne i na spanać razbiti 4 jajeta.
  8. Posuti sa 200 g rendanog kačkavalja, ali tako da žumanca ostanu nepokrivena sirom.
  9. Peći još desetak minuta u rerni, na istoj temperaturi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1020 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta sa šunkaricom