Pljeskavice od piletine
Sastojci
- 400 g piletine bez kostiju
- 150 g kuvanog krompira
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 čen belog luka
- 1 kriška hleba
- 1 jaje
- peršun
- prezle
- mleko
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Pileće meso bez kostiju i kožice (400 g) oprati i sitno iseckati.
- Jedan krompir srednje veličine skuvati i izgnječiti.
- Krišku bajatog hleba potopiti u mleko.
- Piletinu, krompir, iseckan čen belog luka, iseckan list peršuna, oceđenu krišku hleba, 50 g rendanog kačkavalja i 1 jaje dobro izmešati.
- Oblikovati 6 malih pljeskavica i uvaljati u prezle.
- Pljeskavice pržiti na zagrejanom ulju da porumene sa svih strana.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: