Zapečene pastrmke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g sitnijih pastrmki
  • so, biber
  • 1 kašika sitno seckanog peršuna
  • 2 dl belog vina
  • 50 g maslaca
  • 1 limun
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 2 kašike mrvica (prezli)

Priprema

  1. Očišćene, oprane i prosušene manje pastrmke posolimo i pobiberimo i spolja i unutra
  2. U vatrostalni sud, podmazan maslacem ili margarinom, složimo pripremljene pastrmke
  3. Iseckan peršunov list pomešamo sa belim vinom i sokom od limuna i prelijemo pastrmke
  4. Sve pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na temperaturi oko 200 stepeni u trajanju 10 - 15 minuta
  5. Za to vreme pomešamo kiselu pavlaku sa mrvicama
  6. Izvadimo vatrostalni sud iz rerne, i prelijemo pastrmke sa pavlakom i prezlama, i ponovo vratimo u rernu, dok ne vidimo da se pavlaka sa prezlama zapekla
  7. Ove pastrmke možemo služiti uz kuvan krompir, dinstano povrće po želji, krompir salatu itd

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2937 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Amareto torta