Štrudla sa jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg kiselih jabuka
  • 250 g brašna
  • 50 g suvog grožða
  • 50 g mlevenih lešnika
  • rastopljenog maslaca
  • ruma
  • 100 g šećera
  • soli
  • sok od 1 limuna
  • 0.125 l kisele pavlake
  • 0.125 l pavlake
  • 1 jaje
  • cimet
  • Za premazivanje:
  • 80 g rastopljenog maslaca
  • 0.125 l pavlake
  • Za pleh:
  • rastopljeni maslac

Priprema

  1. Od brašna, jaja, malo soli i 1/8 l vode zamesiti testo
  2. Podeliti ga na dva dela
  3. Premazati rastopljenim maslacem i ostaviti sat vremena da se odmara
  4. Grožðice oprati prosušiti (obrisati) i preliti rumom
  5. Jabuke oljuštiti i narezati na tanke kriške i poprskati limunovim sokom
  6. Zatim ih izmešati sa šećerom, lešnicima, grožðicama, pavlakom i cimetom
  7. Testo tanko rastanjiti oklagijom i premazati pavlakom, pa prekriti filom od jabuka
  8. Uviti štrudle i staviti na (premazan maslacem) pleh i peći oko sat vremena na 200 stepeni
  9. Kad štrudle počnu da rumene premazati ih maslacem i pavlakom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Austrija
Težina:

Pregledalo: 3452 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posno predjelo od skuše