Krompir salata s mirođijom
Izvrsna salata od kuvanog krompira, luka, krastavčića, mirođije...
Sastojci
- 700 g krompira
- 4 kisela krastavčića
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 4 kašike sirćeta
- 3 kašike majoneza
- 1 kašika senfa
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Skuvati u vodi 700 g dobro opranog krompira (pri kraju kuvanja posoliti).
- Krompir oljuštiti, iseći na kriške, staviti u veću posudu i preliti sa 5-6 kašika ulja.
- Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati, iseći na tanja rebarca i dodati krompiru.
- Kisele krastavčiće (3-4 komada) iseći na tanke krugove, pa dodati sastojcima u posudi.
- Mirođiju (2-3 grančice) sitno iseći, dodati salati, posoliti i izmešati.
- Posebno izmešati 3 kašike majoneza i sitno iseckan čen belog luka.
- Majonezu dodati i 1 kašiku senfa i 4 kašike sirćeta.
- Izmešati smesu sa majonezom i pobiberiti.
- Krompir salatu staviti u činiju za služenje, pa odozgo naneti preliv od majoneza.
- Dekoristai po želji (maslinama, grančicama mirođije, peršunom, zelenom salatom) i poslužiti.