Musaka od prženih jabuka
Sastojci
- 3 jajeta
- 1 kg jabuka
- 250 g mlevenih oraha
- 250 g suvog grožđa
- 250 g šećera
- 100 g prezli
- 5 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- I još:
- 1 jaje
- 1 šolja mleka
- šećer u prahu
- ulje za prženje
Priprema
- Kilogram jabuka oprati, oljuštiti, izvaditi semenke i iseći na kolutove.
- Razmutiti 3 jaja.
- Svaki kolut jabuka umočiti u jaja pa u 100 g prezle i pržiti na vrelom ulju.
- Naparaviti fil od 5 dl prokuvanog mleka, 250 g mlevenih oraha, 250 g suvog grožđa, 250 g šećera i kesice vanilin šećera.
- Ređati pohovane kolutove jabuka u podmazan kalup za tortu.
- Između svakog reda jabuka staviti fil od oraha.
- Šolju mleka pomešati sa razmućenim jajetom i preliti jabuke u kalupu.
- Zapeći u zagrejanoj rerni.
- Poslasticu posuti sa malo šećera u prahu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: