Francuska torta
Sastojci
- Za kore:
- 10 belanaca
- 500 g šećera
- 150 g iseckanih oraha
- 150 g mlevenih oraha
- 5 kašika brašna
- 1 limun
- rum
- Za fil:
- 10 žumanaca
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
- I još
- šlag
Priprema
- Priprema kora:
- Umutiti 10 belanaca sa 400-500 g šećera.
- Pažljivo umešati 150 g iseckanih oraha, 150 g mlevenih oraha, 4-5 kašika brašna, koru i sok od jendog limuna.
- Smesu sipati u podmazan i pobrašnjen četvrtast pleh od šporeta.
- Ispeći u zagrejanoj rerni.
- Prohladiti pečenu koru pa iseći na 3 jednaka dela.
- Kore poprskati rumom.
- Priprema fila:
- Umutiti 10 žumanaca i 2 jajeta sa 250 g šećera.
- Smesu kuvati na pari dok se ne zgusne.
- Dodati 100 g čokolade i 250 g umućenog margarina.
- Filovati sve tri kore.
- Tortu ukrasiti šlagom i staviti na hladno mesto.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: