Svinjski stek

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g svinjskog steka
• 150 ml supe od povrća
• 250 g mini paradajza
• 600 g boranije
• 2 kašike meda
• 2 kašike senfa
• 2 kašike vinskog sirćeta
• 2 kašike maslaca
• 2 kašike margarina
• 2 kašičice peršuna
• biber
• so

Priprema

1. Boraniju očistiti,oprati i skuvati u slanoj vodi i dobro ocediti
2. Oprati meso, iseći četiri steka, pa ga posoliti i poberiti
3. Propržiti sa obe strane na zagrejanom maslacu
4. Pomešati sirće, senf i med, pa preliti stek
5. Paradajz oprati, očistiti i prepoloviti
6. Izdinstati paradajz na zagrejanom margarinu
7. Dodati boraniju i kratko prodinstati
8. Posoliti i pobiberiti, pa naliti supom
9. Ostaviti da proključa
10. Povrće servirati na tanjire zajedno sa mesom
11. Ukrasiti peršunovim lišćem i poslužiti uz krompir

Slični recepti

Komentari