Firentinska jaja

Za ukusan doručak jaja na drugačiji način!


Sastojci

  • 4 jaja
  • 800 g spanaća
  • 150 g margarina
  • 150 g brašna
  • 3 dl mleka
  • 1.5 dl pavlake za kuvanje
  • 8 kriški baget hleba
  • biber
  • so

Priprema

  1. Spanać (800 g) oprati, očisiti od drškica, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i iseckati.
  2. Četiri jajeta tvrdo skuvati. Osam kriški bageta (ili običnog hleba) ispeći u tosteru.
  3. Na tostiran hleb rasporediti spanać i polutke kuvanih jaja.
  4. Na 4 tanjira rasporediti po dve kriške hleba sa spanaćem i jajima.
  5. Rastopiti 150 g margarina i propržiti 150 g brašna tako da brašno ostane belo.
  6. Pažljivo posoliti, pobiberiti i dodati 1.5 dl pavlake za kuvanje i 3 dl mleka.
  7. Prokuvati do gustine sosa i preliti preko jaja. Ako se previše zgusne dodati malo vode i kratko prokuvati.
  8. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 627 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grilovano belo meso na saftu