Salata od šargarepe i kupusa

Vitaminska salata od raznog povrća.


Sastojci

  • 500 g šargarepe
  • 250 g kupusa
  • 250 g crvenog kupusa
  • 200 g cvekle
  • 200 g krastavaca
  • 200 g korena celera
  • 2 kelerabe
  • 1 veza peršuna
  • 1 limun
  • 300 ml majoneza
  • zelena salata
  • spanać

Priprema

  1. Povrće oprati i ocediti.
  2. Pola kilograma šargarepe, šaku spanaća, 2 sveža krastavca, manji koren celera, 2 kelerabe, 250 g kupusa i 250 g crvenog kupusa sitno iseckati.
  3. Dve manje cvekle posebno narendati.
  4. Vezu peršuna sitno iseckati zajedno sa stabljikama i dodati povrću.
  5. Sve izmešati, dodati sok od limuna i 300 ml majoneza.
  6. Staviti u frižider da se rashladi i povremeno promešati.
  7. Na tanjir staviti listove zelene salate i u njih salatu od povrća.
  8. Dekorisati po želji (majonezom i sl.) i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 993 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina punjena blitvom