Uštipci od pileće jetre

Ukusni zalogaji od pileće džigerice.


Sastojci

  • 500 g pileće džigerice
  • 300 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike prezle
  • 2 kašike brašna
  • 2 jaja
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Krompir 300 g oprati, skuvati u ljusci i oljuštiti.
  2. Pileću džigericu (500 g), glavicu crnog luka i list peršuna sitno iseckati.
  3. Dodati sitno izrendan kuvani krompir.
  4. Posoliti, pobiberiti, dodati 2 jajeta, 2 kašike brašna i 2 kašike prezle.
  5. Izmešati varjačom da se dobro sjedine sastojci.
  6. Ostaviti da odstoji na hladnom mestu sat vremena.
  7. Pomoću dve kašike oblikovati uštipke i pržiti na većoj količini vrele masnoće.
  8. Pržene uštipke od džigerice vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
  9. Poslužiti toplo uz kuvano povrće i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 398 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta tropiko