Američke palačinke u prelivu

Divne palačinke u prelivu od jabuka.


Sastojci

  • Za testo:
  • 3 jajeta
  • 250 g brašna
  • 1.5 dl jogurta
  • 2.5 dl mleka
  • 2 kašike šećera
  • 0.5 kašičice soli
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 4 kašike rastopljenog maslaca
  • Za preliv:
  • 4 kisele jabuke
  • 2  kašike šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 čašica rakije ili ruma
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Priprema testa:
    U vanglici umutiti 3 jajeta sa 1,5 dl jogurta (ili kiselog mleka) i 2,5 dl mleka.
  2. Dodati 250 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašike šećera, pola kašičice soli i 4 kašike rastopljenog putera.
  3. Smesu dobro umutiti i ostaviti da odstoji petnaestak minuta.
  4. U zagrejanom većem podmazanom tiganju pržiti na srednjoj vatri 2-3 male palačinke (najbolje u tiganju za Američke palačinke).
  5. Vruće palačinke preliti prelivom od jabuka i odmah poslužiti.
  6. Priprema preliva od jabuka:
    U šerpici otopiti 2 kašike šećera.
  7. Dodati 4 kisele oljuštene jabuke isečene na tanke kriške ili kockice.
  8. Poklopiti posudu, pa kada jabuke puste sok dodati kesicu vanilin šećera, kašičicu cimeta, čašicu ruma (ili rakije od jabuka) i pola čašice vode.
  9. Sve pažljivo izmešati i kuvati nekoliko minuta dok alkohol ne ispari.
  10. Ukusne su i kad se ohlade.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Amerika
Težina:

Pregledalo: 1104 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Snikers kuglice