Salata od integralnog pirinča

Salata od integralnog pirinča, mladih tikvica, graška, paprike...

Sastojci

• 300 g integralnog pirinča
• 100 g mladih tikvica
• 100 g graška
• 1 zelena paprika
• 1 crvena paprika
• 2 šargarepe
• 1 čen belog luka
• 100 g kiselih krastavaca
• 0.5 limuna
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Povrće očistiti, oprati i iseckati na kockice.
2. U ključalu vodu ubaciti 100 g iseckane tikvice, 2 šargarepe, 2 raznobojne paprike, 100 g graška, čen belog luka i malo peršuna.
3. Dodati 300 g opranog integralnog pirinča, sok od pola limuna, biber i so.
4. Smnjiti vatri i kuvati dvadesetak minuta.
5. Kad voda ispari i pirinač omekša skloniti sa vatre.
6. U smesu dodati 100 g iseckanog kiselog krastavca.

Slični recepti

Komentari