Ćufte od sardina


Sastojci

  • 1 kg sardina
  • 3 kuvana paradajza
  • 3 kašike tofua
  • 25 g suvog grožđa
  • 25 g pinjola
  • 2 limuna
  • 1 kašika prezli
  • 1 vezica peršuna
  • 1 čen belog luka
  • ulje za prženje
  • brašno
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kilogram sardina očistiti, oprati, ocediti i iseći na komadiće.
  2. Dodati 3 kuvana oljuštena paradajza, kašiku prezli, 3 kašike drobljenog tofu sira, 25 grama suvog grožđa i toliko pinjola.
  3. Smesi dodati iseckan čen belog luka i iseckan list peršuna.
  4. Posoliti i pobiberiti.
  5. Oblikovati loptice, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.
  6. Poslužiti tople ćuftice sa sokom od limuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 501 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileći bataci sa smokvama