Đuveč od praziluka


Sastojci

  • 1 kg praziluka
  • 1 suva crvena paprika
  • 100 g pirinča
  • 500 g paradajza
  • 2.5 dl ulja
  • aleva paprika
  • limun
  • so

Priprema

  1. Tri veze praziluka očistiti, oprati i iseći na komade duge 6 cm.
  2. Staviti u ključalu vodu da baci 2-3 ključa i ocediti.
  3. Zagrejati 2-3 dl ulja i spustiti praziluk da se propržiti.
  4. Dodati malo aleve paprike, naliti čašom i po vode i ostaviti da proključa.
  5. Dodati 2 šoljice očišćenog i opranog pirinča i malu čašu soka os paradajza (ili pire od 500 g svežeg paradajza).
  6. Na kraju dodati jednu suvu crvenu papriku.
  7. Posoliti i kuvati na tihoj vatri dok pirinač ne omekša (ali da ostane čitav).
  8. Prohladiti i mlako jelo poslužiti sa naceđenim sokom od limuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 1112 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sos od đumbira