Slana pita s pirinčem


Sastojci

  • 500 g tankih kora za pitu
  • Za fil:
  • 200 g pirinča
  • 1 struk praziluka
  • 1 šargarepa
  • 50 g mariniranih pečuraka
  • 0.5 dl ulja
  • peršun
  • biber
  • so
  • Za preliv:
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • prašak za pecivo

Priprema

  1. Pomešati 0.5 dl vode i 0.5 dl ulja prodinstati sitno iseckan struk praziluka i jednu izrendanu šargarepu.
  2. 200 g pirinča oprati i dodati luku.
  3. Preliti sa 4 dl vode i posoliti.
  4. Kuvati na tihoj vatri dok voda ne ispari.
  5. Dodati 50 g iseckanih mariniranih pečuraka, iseckan list peršuna i biber.
  6. U šerpici prokuvati 1 dl ulja i 1 dl vode. Skloniti sa vatre i umešati kesicu praška za pecivo.
  7. U podmazan pleh ređati kore, svaku zaliti prelivom a na svaku drugu stavlajti fil od pirinča,
  8. Slagati tako dok ima sastojaka. Poslednju koru izrezati nožem na kocke i preliti preostalim prelivom.
  9. Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, oko 30 minuta.
  10. Ohladiti pitu i onda je iseći.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 979 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Žele od graška i kukuruza