Paprike punjene kukuruzom

Posne punjene paprike na bugarski način.


Sastojci

  • 4 paprike babure
  • 200 g kuvanog kukuruza
  • 30 g margarina
  • 0.5 veze peršuna
  • vinsko sirće
  • aleva paprika
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Četiri paprike babure (dekorativnije su crvene) oprati, izdubiti i odstraniti semenke.
  2. Iznutra paprike posoliti i pobiberiti.
  3. Kuvati deset minuta u posoljenoj vodi.
  4. Kukuruz (200 g) skuvati i ocediti.
  5. Na rastopljenom margarinu (30 g), propržiti kukuruz, posoliti, dodati malo vinskog sirćeta i pola veze iseckanog lista peršuna.
  6. Paprike napuniti nadevom od kukuruza.
  7. Poređati u podmazanu vatrostalnu posudu.
  8. Sipati malo vode od kuvanja i poprskati sa malo ulja.
  9. Peći u rerni petnaestak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Bugarska
Težina:

Pregledalo: 781 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od mesa na moj način