Posni đuveč od krompira
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 kg crnog luka
- 50 g ulja
- aleva paprika
- biber
- so
Priprema
- Kilogram krompira oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove.
- Kilogram crnog luka oljuštiti, oprati i iseći na tanka rebarca.
- U šerpi dobro zagrejati 30 g ulja i propržiti luk.
- Kad sasvim omekša dodati alevu papriku, promešati i dodati krompir.
- Posoliti i pobiberiti.
- U đuveč tepsiju izručiti krompir i naliti vodom da ogrezne.
- Preliti sa 20-30 g ulja i staviti u rernu da se peče dok krompir ne porumeni.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: