Čorba od boranije

Čorba od boranije, šargarepe i celera.


Sastojci

  • 300 g boranije
  • 200 g šargarepe
  • 100 g celera
  • 100 g kisele pavlake
  • 1 limun
  • 1 žumance
  • 80 g đumbira
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. 300 g žute boranije oprati, odseći krajeve i iseckati.
  2. 200 g šargrepe oljuštiti, oprati i sitno iseckati.
  3. 100 g celera očistiti, oprati i sitno iseckati.
  4. Zagrejati 50 ml ulja i prodinstati povrće.
  5. Sipati 1 l vode, posoliti, pobiberiti i izrendati 100 g đumbira.
  6. Kuvati čorbu dok povrće ne omekša.
  7. Pred kraj umešati pavlaku (100 g) umućenu sa žumancetom.
  8. Dodati kriške oljuštenog limuna, bogato posuti iseckanim peršunom i skloniti sa vatre.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 497 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čokoladne bombice od pasulja