Sladoled od čokolade
Sastojci
- 4 žumanca
- 100 g čokolade za kuvanje
- 0.5 l mleka
- 180 g šećera
- 1 štapić vanile
Priprema
- Pola litre mleka skuvati sa vanilom, poklopiti, skloniti sa vatre i ostaviti da odstoji.
- Penasto umutiti 4 žumanca sa 180 g šećera a onda uz mešanje postepeno sipati u mleko iz kojeg je izvađena vanila.
- Umešati rastpljenu čokoladu za kuvanje (100 g) i kuvati na tihoj vatri, ali paziti da ne provri.
- Kada počne da se zgušnjava ostaviti da se ohladi.
- Povremeno promešati.
- Procediti kroz cediljku, sipati u posudu i zamrznuti.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: